« L’Orient
commence aux portes de Vienne », disait
Metternich en pensant à la Hongrie. Il
est vrai que le pays qui, par certains aspects
ressemble à l’Autriche, ouvre déjà
la porte vers un autre monde. Un monde de saveurs
épicées, de vins puissants et
de musiques envoûtantes. Ici, pas de paysages
grandioses ou déchiquetés. La
Hongrie occupe le centre du Bassin danubien.
Entourée par les Carpates, elle laisse
les sommets montagneux à la République
tchèque et cultive la douceur de vivre
dans ses plaines ou sur les rives volcaniques
du Balaton. Le climat y est tempéré,
un peu plus continental qu’en France.
L’occupation
turque lui a laissé le goût du
café, qui y est exquis, les roses et
les bains turcs. Pas étonnant que les
touristes affluent chaque année dans
ce petit pays qui a beaucoup à offrir.
Ses 10 millions d’habitants ont en général
gardé leur gentillesse et leur sens de
l’hospitalité et, même s’ils
parlent très peu le français (plutôt
l’allemand ou l’anglais), ils se
mettront en quatre pour rendre votre séjour
agréable.
source
: le guide
du routard
